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JZF压力式自动蒸锅是我公司自主开发的一款新型蒸煮设备,具有密封性能好、蒸煮温度高、操作简便、***等特点。与传统蒸饭箱相比,JZF蒸锅有以下优势: 1、 圆形承压式结构,304卫生级不锈钢材质,壁厚达4mm,真材实料经久**。 2、 采用食用硅胶密封圈、压缩空气双密封,密封效果优异,使用过程中绝无漏气现象,可节约大量蒸汽能源。 3、 蒸煮过程由微电脑全自动控制,只需按一个按键即可轻松完成,减少了操作人员的工作强度,确保每次蒸煮的食物口感一致。 4、 锅体可承受较高压力,蒸煮温度可达130℃,可缩短米饭等难熟食物的蒸煮时间,提高蒸煮效率。 5、 蒸饭车为可移动式,可直接将蒸好的米饭送至各个餐厅,*其他车子中转。 6、 蒸制出来的食物熟度均匀,米饭颗粒饱满,富有弹性,口感更好。 JZF蒸锅主要适用以下用户: 1、 高原、高海拔地区的企事业单位。由于大气压力低,普通的烹饪方式无法将食物**煮熟,家用压力锅容量小,无法满足多人就餐。用JZF蒸锅可轻松满足这类客户的需求。 2、 食品加工企业或个人。 3、 需要蒸煮食物的任何单位。 压力式自动蒸锅 型号 JZF—0..7--16 JZF—0.9--30 IZF—0.9--40 外形尺寸(长*宽*高) 1750*1050*1100mm 1850*1350*1400mm 2250*1350*1400mm 锅体内径 700mm 900mm 900mm 锅体材质 Sus304卫生级不锈钢 Sus304卫生级不锈钢 Sus304卫生级不锈钢 使用温度 <130℃ <130℃ <130℃ 蒸饭盘尺寸(长*宽*高) 600*460*48mm 600*400*48mm 600*400*48mm 每盘可蒸饭量 5kg 4.6kg 4.6kg 每锅可装饭盘 16只(8层饭盘双排) 30只(10层饭盘三排) 40只(10层饭盘四排) 每锅可蒸饭量 80kg 140kg 185kg 加热方式 电加热/蒸汽加热 电加热/蒸汽加热 电加热/蒸汽加热 密封方式 硅胶密封圈密封 硅胶密封圈密封 硅胶密封圈密封 控制方式 全自动电脑控制 全自动电脑控制 全自动电脑控制 保温层 岩棉 岩棉 岩棉 外壳 纯铝板 纯铝板 纯铝板 翻车 不锈钢可移动式 不锈钢可移动式 不锈钢可移动式 整机重量 420kg 510kg 550kg